Žemiau yra maisto (Turkija faršas, kepti be riebalų - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 193,12 kcal 808,32 kJ | % energijos |
| Riebalai | 7,61 g | 34 % |
| Angliavandeniai | 0,00 g | 0 % |
| Baltymas | 30,99 g | 66 % |
| Cukrus | 0,00 g | |
| Sotieji riebalai | 2,26 g | |
| Druska | 1564,68 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 0,00 g |
| baltymas, kad bendras | 30,99 g |
| cholesterolio (gc) | 98,45 mg |
| cinkas | 3,66 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 0,00 g |
| druska | 1564,68 mg |
| energija, apskaičiuota | 808,32 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 14,08 ug |
| fosforas | 212,30 mg |
| fruktozė | 0,00 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 1,14 mg |
| gliukozė | 0,00 g |
| jodido (jodas), | 39,44 ug |
| kalcis | 16,20 mg |
| kalis | 310,38 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 1,30 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,00 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 24,41 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 614,08 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 18,09 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 10,56 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,00 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,00 g |
| riboflavino | 0,27 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 1112,31 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 129,58 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 56,34 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 46,25 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 3,23 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 7,30 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,23 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 1,39 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 1,67 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 2,26 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,02 g |
| riebalų, iš viso | 7,61 g |
| sacharozės | 0,00 g |
| seleno, kad bendras | 29,16 ug |
| sterolių, kad bendras | 1,41 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,17 mg |
| triptofanas | 450,70 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,58 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 0,99 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 15,53 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 1,41 ug |
| vitamino d | 0,99 ug |
| vitamino k, kad bendras | 84,51 ug |