Žemiau yra maisto (Turkija, orkaitė kepti - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 174,24 kcal 729,20 kJ | % energijos |
| Riebalai | 6,86 g | 33 % |
| Angliavandeniai | 0,00 g | 0 % |
| Baltymas | 27,96 g | 67 % |
| Cukrus | 0,00 g | |
| Sotieji riebalai | 2,04 g | |
| Druska | 1035,45 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 0,00 g |
| baltymas, kad bendras | 27,96 g |
| cholesterolio (gc) | 88,82 mg |
| cinkas | 3,30 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 0,00 g |
| druska | 1035,45 mg |
| energija, apskaičiuota | 729,20 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 10,80 ug |
| fosforas | 191,20 mg |
| fruktozė | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 1,02 mg |
| gliukozė | 0,00 g |
| jodido (jodas), | 26,04 ug |
| kalcis | 14,04 mg |
| kalis | 279,87 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 1,10 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,00 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 21,90 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 406,38 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 13,06 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 9,53 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,00 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,00 g |
| riboflavino | 0,22 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 1003,48 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 116,90 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 50,83 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 41,73 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 2,91 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 6,58 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,21 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 1,25 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 1,51 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 2,04 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,02 g |
| riebalų, iš viso | 6,86 g |
| sacharozės | 0,00 g |
| seleno, kad bendras | 26,31 ug |
| sterolių, kad bendras | 1,27 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,08 mg |
| triptofanas | 406,60 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,52 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 0,89 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 14,01 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 1,02 ug |
| vitamino d | 0,89 ug |
| vitamino k, kad bendras | 76,24 ug |