Žemiau yra maisto (Upėtakių filė, džiūvėsėliuose, orkaitėje keptas - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 220,12 kcal 921,00 kJ | % energijos |
| Riebalai | 13,92 g | 56 % |
| Angliavandeniai | 4,17 g | 8 % |
| Baltymas | 19,62 g | 36 % |
| Cukrus | 0,08 g | |
| Sotieji riebalai | 2,73 g | |
| Druska | 1285,76 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 4,17 g |
| baltymas, kad bendras | 19,62 g |
| cholesterolio (gc) | 62,12 mg |
| cinkas | 0,59 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 0,08 g |
| druska | 1285,76 mg |
| energija, apskaičiuota | 921,00 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 10,12 ug |
| fosforas | 302,10 mg |
| fruktozė | 0,00 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 0,52 mg |
| gliukozė | 0,00 g |
| jodido (jodas), | 57,22 ug |
| kalcis | 150,32 mg |
| kalis | 484,75 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 764,50 ug |
| krakmolas, kad bendras | 4,10 g |
| laktozė | 0,01 g |
| magnis | 30,36 mg |
| maltozė | 0,05 g |
| natris | 504,62 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 12,64 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 9,55 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, kad bendras | 0,20 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,15 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,05 g |
| riboflavino | 0,10 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 1165,46 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 330,98 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 412,47 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 1311,99 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 6,11 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 12,71 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 2,50 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 1,24 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 3,83 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 2,73 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,02 g |
| riebalų, iš viso | 13,92 g |
| sacharozės | 0,01 g |
| seleno, kad bendras | 15,84 ug |
| sterolių, kad bendras | 17,04 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,12 mg |
| triptofanas | 267,50 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,54 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 2,17 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 34,61 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 4,81 ug |
| vitamino d | 8,98 ug |
| vitamino k, kad bendras | 7,70 ug |