Žemiau yra maisto (Upėtakių filė, šalto rūkyti - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 189,77 kcal 794,50 kJ | % energijos |
| Riebalai | 12,10 g | 57 % |
| Angliavandeniai | 0,00 g | 0 % |
| Baltymas | 20,40 g | 43 % |
| Cukrus | 0,00 g | |
| Sotieji riebalai | 2,80 g | |
| Druska | 2955,68 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 0,00 g |
| baltymas, kad bendras | 20,40 g |
| cholesterolio (gc) | 59,30 mg |
| cinkas | 0,39 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 0,00 g |
| druska | 2955,68 mg |
| energija, apskaičiuota | 794,50 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 7,00 ug |
| fosforas | 264,00 mg |
| fruktozė | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 0,22 mg |
| gliukozė | 0,00 g |
| jodido (jodas), | 25,00 ug |
| kalcis | 18,00 mg |
| kalis | 345,00 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 672,80 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,00 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 27,00 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 1160,00 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 10,14 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 6,30 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,00 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,00 g |
| riboflavino | 0,10 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 500,00 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 200,00 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 500,00 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 1500,00 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 3,60 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 11,00 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 2,50 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,59 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 4,60 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 2,80 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,00 g |
| riebalų, iš viso | 12,10 g |
| sacharozės | 0,00 g |
| seleno, kad bendras | 28,10 ug |
| tiamino (vitamino b1) | 0,15 mg |
| triptofanas | 230,00 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,40 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 1,70 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 72,00 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 4,20 ug |
| vitamino d | 3,80 ug |
| vitamino k, kad bendras | 3,96 ug |